El Rincón del Turista

El Rincón del Turista
José Miguel Balcera Barrero

martes, 31 de marzo de 2015

PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL ANDALUZ,OFICIOS. CANTERAS DE GRANITO DE GERENA,SEVILLA

Las Canteras de granito han supuesto para el municipio de Gerena una seña de identidad durante muchos siglos, acentuándose en el período de auge de las mismas en el siglo XVIII y XIX.

Nos encontramos con una evolución irregular donde los períodos prósperos y los de estancamiento han sido protagonistas.

La importancia de las Canteras se refleja sobre todo en la calidad y la dureza del granito extraído, el cual está presente en numerosas calles y edificaciones de la geografía andaluza y española.
Se dice que la ciudad de Itálica en Santiponce contiene material de Gerena, así como el templo romano de la Calle Mármoles de Sevilla, pasando por las columnas de la Alameda de Hércules.

Los primeros datos escritos que se tiene sobre estas canteras se recogen en el Diccionario Geográfico de Andalucía de Tomas López.

El municipio de Gerena es el testigo más directo de esta producción, pudiendo encontrar restos arqueológicos construidos con granito:

-Basílica Paleocristiana del siglo V   
-Fuente y Plaza de Abastos
-Conjunto Fuente de los Caños   
-Colegio Miguel de Cervantes
-Uno de los arcos de entrada de la Iglesia
-Columnas de la planta alta del ayuntamiento de Gerena
-Cruz de los caídos de la Iglesia Parroquial   
-Casa de la Música
-Piedra y umbral del altar de la Iglesia Parroquial-Fuente y Plaza de los Pozuelos
-Quisco de María
-Plaza de San Benito
-Escalinatas del ayuntamiento de Gerena
-Rosetón de Granito que está encima de la Puerta del Perdón de la Iglesia Parroquial.
-Escudo de la entrada al municipio, de la Fuente Santa y el del Parque del Berrocal.
-Parque La Rodadera.
-Cruz del cementerio de San José.
-Monumento a Juan Antonio Ramírez.

Con anterioridad al inicio del siglo XX, la industria granitera no tuvo el peso ni la importancia para convertirse en el motor económico del municipio.

El año 1929 supuso un gran impulso para el granito con el motivo de la Exposición Universal Iberoamericana celebrada en Sevilla, la cual hizo que las Canteras batiesen un record de producción debido a la gran demanda de material.

PAVIMENTACIÓN, EJE CENTRAL DELA INDUSTRIA GRANITERA

El granito fue durante muchos años el material preferido para la pavimentación y encerado de calles, destacando Sevilla, la ciudad con más adoquines suministrados de las Cantera durante las tres primeras décadas del siglo XX.

La producción de adoquines en el año 1926 fue de aproximadamente 3,7 millones, en 1927 de 3,1 millones y de 3 millones en 1928, encontrándonos con 12 millones de adoquines entre 1925 y 1930.

A partir de 1930 la producción sufre un descenso considerable, debido a la crisis económica que supuso la Segunda República y a que las necesidades de demanda de este tipo de material quedaron cubiertas.

Si nos referimos a la exportación de material granítico, nos encontramos con las siguientes cifras: 21,6 millones de adoquines exportados entre 1925 y 1930, haciendo un total de 33,5 millones entre los exportados y los nacionales.

El adoquín fue el producto estrella de las Canteras de Gerena hasta el auge de la pavimentación con el hormigón y el asfalto.

Algunos tipos de adoquines y otros elementos graníticos:

-Adoquín grande   
-Gordo
-Adoquín Sevilla   
-Bordillo
-Adoquín valenciano   
-Tablilla
-Tipo Cádiz   
-Medias Lunas
-Taquete   
-Dovelas   
-Umbrales
-Asfalca   
-Rulos de Molino
-Taco   
-Otras piezas (bancos, fuentes, placas…)


PROCESO SIMPLIFICADO DE ELABORACIÓN DE LA PIEDRA

Primero se perforaban los barrenos (marcas realizadas con barrenas de acero hueco en los bloques de piedra) para fraccionar masas de piedras en bloques más pequeños.

Una vez establecida la longitud deseada del barreno a golpe de almaina se procedía al despiece de la piedra para moldear el producto deseado, siendo el adoquín el producto estrella.

Se usaban normalmente cuatro barrenos de diferente longitud, con los cuales se iba perforando la piedra hasta romperla y obtener la pieza deseada, la cual era perfilada y se le eliminaba lo sobrante con otras herramientas como los punteros y los pinchotes.

HERRAMIENTAS DEL CANTERO MÁS UTILIZADAS

-->Petera: rompía y fraccionaba las piedras. Las primeras eran cuñas de encina introducidas en las grietas de las piedras, se les añadía agua hasta que su volumen aumentaba y se rompían.

-->Almaina: Mazo de unos 4 kg con un mango alargado que golpeaban los pinchotes para romper la piedra.

--->Machota: especie de martillo

-->Martillo: con un peso entre 2 y 4 kg, rebanada y eliminaba el sobrante en adoquines y otras piedras.

-->Porrillos: martillos pequeños para fragmentar la piedra.

-->Punteros y pinchotes para romper la piedra bajo presión.

-->Barrenas: barras de acero hueco para perforar bloques de granito antes de romperlos y las marcas resultantes de dicha perforación se llamaban barrenos.

SISTEMAS DE TRANSPORTE

Hasta la segunda década del siglo XX, el transporte de material granítico hacia sus lugares de destino se realizaba en bestias (burros), exceptuando las piezas de mayor tamaño como los rulos de molino, que se transportaban en carros con una persona encargada del transporte: el arriero.
Cada burro cargaba una media de 25 adoquines.

La construcción del ferrocarril de las Minas de Aznalcóllar supuso una oportunidad para las Canteras de Gerena, las cuales conectaban su material con el ferrocarril en una estación situada a unos 4 kilómetros del municipio, construyéndose también un ramal que unía dicha estación con otra ubicada en el municipio, operativa hasta 1974.
Cada carro desde los tajos transportaba una media de 100 adoquines de 25 kg cada uno y realizaba dos viajes al día cobrando 10 pesetas por día, pagando a la compañía que gestionaba el ferrocarril la cantidad de 6,58 pesetas por tonelada transportada al municipio de Camas, lugar donde el material era clasificado y transportado a San Juan de Aznalfarache para su posterior embarque y distribución a diferentes puntos geográficos.
El precio de la tonelada transportada desde la estación de Gerena-Pueblo era de 5,35 pesetas.

PRINCIPALES CANTERAS Y TAJOS EN GERENA

Casi todas las Canteras eran propiedad el ayuntamiento de Gerena, preocupándose únicamente a recaudar los cánones establecidos.

Nos encontramos con varias zonas de explotación importantes:

1.    Cantera Fuente Santa, una de las más importantes, ubicada en el paraje del Cerro del Águila de Gerena.

2.    Cantera Piedra Caballera, ubicación actual del polígono industrial con el mismo nombre.

3.    Tajo de Pepe Luis, la cantera de mayor dimensión y profundidad de Gerena, desaparecida en la actualidad.

4.    Cantera El Berrocal: característica por producir racha, un tipo de piedra empleada en la construcción y por producir adoquines con granito de color negro.

5.    Cantera la Rodadera, reutilizada actualmente como un auditorio al aire libre.

6.    Canteras de Piedra Caliza en la Dehesa Boyal, las cuales estaban ubicadas en una propiedad privada.

7.    Tajo del Porra, en los terrenos de la antigua plaza de toros de Gerena.

8.    Cantera del Zarzalejo: la cual está bien conservada y ubicada en dirección El Garrobo.

Existen numerosos tajos de menor importancia, de los cuales han desaparecido gradualmente alguno de ellos.

HACIA UN DECLIVE INMINENTE

El mayor problema con el que se encontraban las Canteras fue un nivel de producción y de bonanzas económicas desiguales debido a condicionantes sociales y políticas, unido a una escasa mecanización en el lugar, lo cual hizo que perdiesen competitividad.

A pesar de esto, las canteras contaban con una fortaleza importante: la alta calidad y la dureza de su granito.

La Cooperativa Industrial del Gremio Local de Canteros se crea en 1964 en un intento por la continuidad de la explotación, la cual estaba formada por 106 socios, que tuvieron que pagar 312.000 pesetas en concepto de cesión de tajos.

La prosperidad acompañó a las Canteras hasta principios de la década de los 80 pero el cansancio, el déficit de una maquinaria moderna y la falta de motivación provocaron el declive irreversible de las Canteras.

CAUSAS CRISIS DEL GRANITO

-Métodos de explotación precarios.
-Elementos de Pavimentación modernos (adoquines de cemento y el asfalto)
-Competencia con otros granitos más rentables (Quintana de la Serena en Badajoz)
-Falta de interés de los socios de la cooperativa.


Fuente: Auge y Declive de Las Canteras de Granito, Antonio Perejil, IAPH, Junta de Andalucía.

lunes, 30 de marzo de 2015

TURISTA VS EXCURSIONISTA. VISITANTES EN ESPAÑA EN EL HORIZONTE TEMPORAL 2012-2014

España cerró el año 2012 con 98.128.079 visitantes, de los cuales 57.464.496 fueron turistas y 40.663.583 excursionistas.

Si comparamos estos datos con los de 2013, podemos observar un aumento en ambas tipologías de viajeros, cerrándose el año 2013 con un total de 60.675.489 turistas y 42.555.321 de excursionistas, lo que sumó 103.230.810 visitantes durante el año 2013.

En el 2014 continuó esa tendencia creciente y ya nos colocamos en 107.657.153 visitantes (64.993.995 turistas y 42.663.158 excursionistas).

Si observamos la evolución es importante destacar la considerable subida del número de visitantes a lo largo de esos tres años (casi 10 millones) siendo el crecimiento mayor para turistas que para excursionistas.

Es importante destacar que en lo que llevamos de año 2015 las estadisticas muestran 11.546.575 visitantes en nuestro país, siendo 6.452.145 turistas y 5.094.430 excursionistas, estando bastante igualados los turistas y excursionistas.

La importancia del turismo en nuestro país se manifiesta de múltiples formas y una de las más claras es la mostrada en las estadísticas y estudios realizados donde se analizan múltiples variantes como procedencia, motivación, tipo de transporte utlilizado, tipo de alojamiento seleccionado, tiempo medio de estancia, lugares más demandados y muchos más datos que complementan la observación del fenómeno turístico en España.

Ahora más que nunca la fórmula I+D+i es esencial para un desarrollo loable y progresivo en vista a permanecer en la senda del dinamismo y de las NNTT  de la Información y de la Comunicación, obligadas premisas para permanecer a la vanguardia en Europa y en el mundo.






 
Fuente: IET, Frontur, OMT
Gráfico: José Miguel Balcera Barrero.

jueves, 26 de marzo de 2015

CHINA, ¿UN MERCADO TURÍSTICO O EL MERCADO TURÍSTICO DEL FUTURO PARA ESPAÑA?

España cerró 2014 con 287.873 turistas chinos (13,8% más que en 2013). Si comparamos ese número con el total de turistas internacionales que visitaron España en 2014 (65 millones), el segmento chino supuso un 0,4 % del total de llegadas.

En relación con el destino seleccionado en España destaca Cataluña con un 61,3 % del total de turistas chinos, seguido de Madrid con un 22,8 %, siendo Andalucía receptora con un 8,7%, suponiendo un gasto de unos 160 millones de euros (0,3% del total de turistas internacionales), llevándose Andalucía sólo un 4% de dicho gasto turístico.

Este incremento del 13,8 % resulta bastante significativo, pero el segmento chino aún está lejos de adquirir el volumen que supone la entrada en España de otros mercados como Reino Unido o Francia, aunque el crecimiento será continuado en torno al 10-15 % según Turespaña, debido a varios factores como por ejemplo la agilización de visados y la mejora de la oferta de rutas aéreas entre vuelos entre China y España (Air Pekin con la ruta Pekín-Barcelona).

España cuenta sólo con cinco frecuencias semanales al país asiático frente a las 90 de Alemania, y sin conexión con Hong Kong frente a los 21 vuelos por semana de dicho destino.
El gasto medio de este mercado es de 250 euros al día, con un gasto medio en torno a los 1.800 euros a lo largo de su estancia.

ALOJAMIENTO Y TIPO DE VIAJE

En 2014 aumentaron las pernoctaciones en hoteles de tres, cuatro y cinco estrellas, superando los 957.000 frente a las 649.000 de 2013 y las 518.000 de 2012. Destacan destinos como Cataluña (35,1% del total), Madrid (24,3%) y Andalucía (18,4%).

La forma de realizar la visita durante la estancia es el circuito en autocar, siendo los principales destinos de Salida de los mismos Barcelona, Madrid y Lisboa. En menor medida utilizan el alquiler de coches.

Para el turismo español, este mercado ofrece varias oportunidades bastante atractivas: es el mayor consumidor al detalle, por encima de los EEUU, con una clase media, por lo general, que posee un mayor poder adquisitivo que la española, aún con una clara desaceleración de su crecimiento económico.

Las previsiones ofrecidas desde Turespaña indican un aumento gradual de turistas chinos, con un 6,1 % a nivel mundial este año y un 6% para 2016 (en 2012 se produjo un 40 % más), siendo loable una previsión más a medio y largo plazo.

Singhua Xu, presidente de la Promotora de la Reunificación Pacífica China en España, expresa que nuestro país es la perla del Mediterráneo, de ahí la necesidad de una adecuada gestión y atención a los visitantes del gigante asiático.

Fuente: Turespaña, IET, Hosteltur.
Gráfico: José Miguel Balcera Barrero.

martes, 24 de marzo de 2015

MERCADOS EMISORES DE TURISMO INTERNACIONAL HACIA ESPAÑA CON MÁS DE 100.000 TURISTAS. FEBRERO 2015

España cerró el mes de Febrero de 2015 con 3,3 millones de llegadas internacionales.

He seleccionado para el presente estudio datos estadísticos de mercados emisores que aportaron a España más de 100.000 turistas.

El estudio se abre con Reino Unido, fiel mercado emisor que envió a España alrededor de 640.000 turistas, siguiendo así una tendencia y un liderazgo en cuanto a número de turistas emitidos a nuestro país (0,7% de con respecto al mes anterior).

El segundo lugar lo ocupa Francia con aproximadamente 537.000 turistas (incremento del 7,1 % con respecto al mes anterior), estableciéndose así una diferencia con respecto a Reino Unido de unos 100.000 turistas.
Continuamos con  Alemania con 514.300 turistas (aumento del 3,5 % con respecto al mes anterior), acercándose este número al de Francia.

El cuarto lugar lo ocupa los Países Nórdicos con 354.300 turistas emitidos en Febrero, aunque comenzó con una tendencia negativa desde el pasado Septiembre de 2014.

Italia se aleja de las anteriores cifras con 185.000 turistas emitidos en Febrero de 2015 a España, produciéndose una disminución con respecto al mes anterior de casi 30.000 turistas, aunque su crecimiento interanual es positivo y se sitúa en el 20.5%.

Si nos centramos  los Países Bajos, produjo aproximadamente 133.400 llegadas, seguido de Bélgica con 116.400 turistas. Algo más alejada se encuentra Portugal con 104.000 turistas.

El resto de Europa alberga 172.000 llegadas, y el resto del mundo alrededor de 192.500, destacando países como EEUU (12,3 % de llegadas de ésta última clasificación, países asiáticos con un 40,5 % del total de llegadas dentro de esta zona y Suiza con un  13,5%.


Fuente: IET, Frontur
Gráfico: José Miguel Balcera Barrero.